ホワイト6片種を採用

粒が大きく、身が引き締まっているものを6片種と言います。
甘味がありホクホクして翌日まで臭いが残りにくいのが特徴です。

自家製堆肥での土づくり

国産有機にんにくは、国内全体流通の0.18％。
自家堆肥を使ってにんにくに合う土を作っています。
※自社調べ

農場長が見極めた収穫の瞬間

天候と品質のバランスを見ながら収穫時期を見極めます。
にんにくを愛した農場長が収穫をしています。